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Räucherei


Räuchern, klingt lecker und wird es hoffentlich auch. 
Nachdem ich in einem Mare-TV schon mehrfach Beiträge über das Räuchern gesehen habe und da man auf diversen Märkten natürlich auch geräuchertes kaufen, essen bzw. einatmen kann, war für mich eine ganz naheliegende Sache, das ganze einmal selbst zu probieren.
Wie die weiteren Seiten dann Aussehen muss ich mir noch überlegen.

Aber nun beginnen wir mal mit einem kleinen Räucherprojekt. Kalträuchern, mit möglichst wenig Aufwand. Prinzipiell kann man mit einem Sparbrand einer feuerfesten Unterlage und einem Karton Kalträuchern, dies war mir dann aber doch zu wenig, also fangen wir zu basteln an, soll ja doch möglichst lange halten. 
Das ganze werde ich wohl in mehrere Unterpunkte unterteilen, einfach weil ich nur Zufällig Lust habe etwas zu schreiben und tendenziell fauler Natur bin.

Kalträucherbox


Rezepte

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